Lame bimétal au cobalt 8% à coupe plongeante multidirectionnelle.Lame à double tranchant, permet de couper dans n’importe quelle direction.Attachement universel double, permet d’insérer les lames dans les 2 sens.Lame à pointe arrondie pour les coupes en plongée sans pré-perçage.
Lame en acier inoxydable catégorie alimentaire. Conçue pour la découpe de gibier, viande, os, produits surgelés, glaces et autres matériaux congelés.Emmanchement universelle.Marquage laser indélébile.